老公从老家带回来的杏梅,没熟透,酸酸涩涩的,放了2个周,也只有几个变软的有点甜。
给做成果脯吧,有白糖的加盟,好吃了很多。
1.取杏梅。
2.洗净。
3.晾干水分。
4.沿中间综切,一拧,一边的果肉就取下来了,另一边一扣,果核就拿掉了。
5.每个果子分成4瓣。
6.放白糖拌匀。
7.全部果肉都裹满了白糖。
8.放一边腌制2小时后的样子。
9.放锅里。
10.放纯净水。
11.煮开锅2分钟,这时候觉得不甜的话可以继续加白糖。
12.把煮软的果肉摆盘。
13.入烤箱。
14.100度上管加空烤,90分钟。
15.有点果脯初步的样子了吧。
16.下管90度烤90分钟。
17.烤完的果肉是这样。
18.基本就是果脯了,只是稍微软了些。
19.放通风处晾晒一天。
20.成品。
21.近拍是不是很诱人?
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子