1.肘子清洗干净。
2.肘子冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。
3.烧开,煮15分钟。
4.撇去浮沫。
5.准备好香料。
6.冰糖准备好。
7.准备好黄酒、生抽、老抽。
8.在火上烧一下猪毛。
9.用刀划开几个口子,这样容易入味。
10.洗净干净。
11.锅内放油,放入冰糖炒糖色。
12.冰糖炒制焦糖色。
13.倒入开水。
14.倒入老抽、黄酒、生抽。
15.放入香料。
16.烧开。
17.放盐。
18.放入电砂锅,小火慢炖2小时,在汤里泡几小时味道更好。
19.出锅。
20.太香了。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao