葱椒腰花

点击查看大图

1.准备一个????猪腰，撕掉表面那层膜。

点击查看大图

2.对半剖开之后????，去掉腰中间白色腥味重的部分????。

点击查看大图

3.间隔半厘米左右滑刀☺️，注意千万不要切断????

点击查看大图

4.斜角间隔半厘米左右滑刀????，每隔2刀切断????。

点击查看大图

5.加入葱丝姜丝料酒腌制15—30分钟????。

点击查看大图

6.蒜对半切开，姜切丝，泡椒切段，泡姜切丝，葱切葱小段，青椒红椒切菱形方块。

点击查看大图

7.锅内烧油，油热下入葱姜蒜泡椒炒香????。

点击查看大图

8.炒出香味后下入腌好的猪????腰。

点击查看大图

9.翻炒半分钟左右下入葱段、青红椒????

点击查看大图

10.再加入一勺老干妈、适量的盐????，翻炒至腰花熟透????（注意不要炒太久，不然腰花易老????）出锅前再加入一点生抽。

点击查看大图

11.炒好之后出锅装盘即可????。