靓汤娃娃菜

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1.高山娃娃菜，洗净，准备葱姜料酒，将五花肉过水。

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2.过水时五花肉加白酒，去腥。

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3.胡萝卜切片。

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4.锅底加油，将姜片爆香，放五花肉，炒到全熟，加开水，放入所有食材，调味鸡精味精盐，胡椒粉，鸡汁。