豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑

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1.莲藕切碎丁，并放清水中浸泡。

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2.腿肉加盐加生姜剁碎。

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3.韭菜切丁备用。

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4.油豆腐切丁备用。

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5.锅中放入适量油，先把沥干水分的莲藕、猪肉、豆腐放入锅中翻炒，最后下韭菜一起翻炒，炒熟最后加适量盐调味即可。

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6.把锅中炒好的菜，装入碗中先放置一旁备用。

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7.水磨糯米粉加水和面。

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8.糯米团整理成碗状。

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9.放入适量馅料，并收好口。

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10.做好之后上锅蒸，大概15分钟后即可。