金针菇粉丝拌黄瓜

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1.准备时材。

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2.金针菇和胡萝卜水开下锅焯水，再次开锅马上捞出过凉水。

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3.粉丝浸泡好，下入水中开锅后捞出过凉。

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4.黄瓜檫成丝放入小盆中。

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5.金针菇和胡萝卜攥干后放入小盆里。

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6.粉丝、香菜和蒜末全部放入盆中，下面开始放调料：食盐、一品鲜酱油、白糖、米醋、辣椒油。

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7.用手轻轻抓拌均匀装盘即可。