炒鱿鱼

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1.把鱿鱼清理干净，切成条（不要切太小）备用。

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2.放入锅里焯水，放入料酒去腥，煮好捞出，沥干备用。

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3.锅里放入油，下葱姜蒜豆瓣酱翻炒均匀。

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4.把鱿鱼倒入锅中翻炒

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5.翻炒均匀后加入适量盐，鸡粉，一圈生抽，蚝油，孜然，翻炒均匀。

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6.下入芹菜，青红辣椒继续翻炒。

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7.翻炒均匀后起锅。