鸡蛋炒豆角

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1.豆角摘洗干净切成段。

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2.豆角入锅焯水后捞出沥干水。

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3.起油锅，鸡蛋 炒熟后盛出。

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4.起油锅，葱姜入锅煸香，豆角入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

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5.豆角熟，加盐炒均匀。

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6.鸡蛋入锅炒均匀关火。

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7.盛出享用。