元蘑烧冬瓜

收录时间：2024-06-11 15:48:56 人气：7166

这是素菜荤做的一道美味。有机元蘑搭配冬瓜，用红烧的烹饪方法加工。菜品味道很好。得益于元蘑、冬瓜都是很利好的食材，这道美味也很养生保健。

主料

辅料

调料

元蘑烧冬瓜的做法步骤

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1.压缩元蘑用冷水浸泡。
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2.浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
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3.冬瓜去皮去瓤洗干净。
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4.冬瓜切成滚刀块。
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5.起油锅。葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。
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6.加酱油炒。
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7.元蘑入锅炒。
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8.加白糖炒。加少许水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
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9.烧至食材熟加盐炒。
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10.炒均匀关火，盛出享用。

制作小窍门

1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑很鲜香，此菜不宜添加多种调味品。

分类：热菜家常菜

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