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节气食单 |夏至 紫苏腌仔姜

若愫生活
收录时间:2024-06-11 15:18:19  人气:6478

夏季气候湿热,身体的阳气浮于外,易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片,温和脾胃,收敛元气。 生姜性温热,是补阳气的极好食材,醋有酸收的作用,避免生姜发散太过,两者互补,补阳滋阴。

主料
辅料
调料

节气食单 |夏至 紫苏腌仔姜的做法步骤

制作小窍门

空调一开,长时间在室内活动易感寒邪,夏季食养也可饮一杯姜枣茶,疏散外寒,清化内湿,趁热饮下,促进血液循环。枣香与姜也极为搭配,丝丝蜜甜带着姜香的奔放,喉韵生津。
分类: 小菜 家常菜 夏季食谱

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