茭白炒菜芯

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1.食材：茭白、菜芯。

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2.将茭白剥壳和菜芯一起清洗清洗捞出。

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3.放在案板上菜芯切开，茭白切成片。

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4.起锅倒油烧热，下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。

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5.接着，加适量的清水。

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6.翻炒翻炒至熟。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。