番茄无骨鸡爪

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1.将鸡????爪放入葱姜料酒焯水去腥。

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2.焯好水的鸡爪捞出洗净后放入4个八角????、3小个桂皮、7片香叶、6个干辣椒段????、2勺盐、3片姜、1个葱段，煮10到15分钟☺️捞出后用冰水泡至凉透????。

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3.准备两个番茄????切成小丁备用。

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4.锅内烧油????，油热下入切好的番茄小丁，加入少许盐，熬成汤汁后盛出备用????。

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5.熬成这个样子就可以啦????盛出至晾凉????。

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6.将鸡????爪祛骨，（不喜欢的可以不祛骨????）

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7.祛好之后装盘备用????。

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8.将我们去好骨的鸡爪放入盆内～????放入四勺番茄酱、一勺????辣椒油、适量蒜末～少许花椒油、适量盐盐、搅拌均匀????。

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9.最后乘出装盘在撒上一点葱花就可以啦！????

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10.成品。

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11.成品。

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12.成品。

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13.成品。