肉末香煎豆腐

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1.植物油放入少许盐放入豆腐中火煎。

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2.煎至两面金黄色盛出来备用。

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3.煎豆腐的油冷却放入腌渍好的肉馅小火炒散，变色后加老抽调色。

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4.加入清水。

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5.放入豆腐。

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6.加入红辣椒、老抽、盐调味。

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7.大火煮滚转小火焖五分钟大火收汁。

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8.洒上葱花，汤汁泡饭好吃得很。