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以前很少买杏鲍菇，因为总是不知道怎么弄着吃，后来跟着老杨学习了手撕杏鲍菇后，觉得味道挺好，所以后来也时不时会买回来吃。
今天用杏鲍菇做了另外一个菜菜，味道很棒，一起来做吧，2012年的第一篇菜谱，值得纪念。
点击查看大图1.准备好主材，杏鲍菇清洗干净。
点击查看大图2.肉馅中加入剁好的豆豉。
点击查看大图3.再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。
点击查看大图4.搅拌好后备用。
点击查看大图5.把杏鲍菇切成好，一刀切断，一刀不切断，象做茄盒那样。
点击查看大图6.把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。
点击查看大图7.把肉馅夹进去。
点击查看大图8.锅中放适量的油，小火，把杏鲍菇盒子放进去煎。
点击查看大图9.两面煎黄即可，盛在盘中备用。
点击查看大图10.炒锅内放少量油，把姜葱末放进去炒香。
点击查看大图11.放冰糖，再放生抽和料酒，最后加入适量的清水。
点击查看大图12.把煎好的杏鲍菇放进去，烧大概几分钟，大火收汁即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
