凉拌土豆片

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1.土豆洗净去皮 切片备用。

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2.锅中水开下入土豆片煮熟。

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3.煮熟捞出过凉水备用。

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4.碗里放辣椒面 蒜末 小米辣 葱 芝麻，油热淋上去，再放入生抽 蚝油 陈醋 白糖搅拌均匀。

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5.把做好的调料倒入土豆片里面，撒点香菜，搅拌均匀。

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6.装盘。