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【怡汝学烘焙】美味不可抵挡---草莓奶油蛋糕卷

绿色天使
收录时间:2022-12-11 17:19:59  人气:8026

从小就很喜欢吃蛋糕,尤其是后来吃的草莓蛋糕,酸酸甜甜的草莓,配上香甜的蛋糕,总是无法拒绝那种诱惑。这次自己也尝试做了一个草莓蛋糕卷。
蛋糕加上奶油,和酸酸甜甜的草莓在一起,味道真的很不错的,不足的是烤的时候稍微过了半分钟吧,有的地方稍微有点金色了。这款参考【温暖心情】的蛋糕卷的做法,没有他的好看,但是味道很不错,这里非常感激【温暖心情】的分享!

主料
辅料
配料

【怡汝学烘焙】美味不可抵挡---草莓奶油蛋糕卷的做法步骤

制作小窍门

1、这里的蛋糕我把油少放了10克换成了奶,蛋糕要是更软滑的的话油脂可以适当多放一些,不过我为了健
康一些,稍微调整少放了一些油脂,换了牛奶,味道挺好的。
2、奶油的话,我是喜欢淡奶油的,糖可以随自己喜欢的甜度比较好。
3、所谓要想甜加点盐,有一点点盐会更甜。
4、烤箱的温度各家烤箱脾气不一样,请以自家烤箱为主。
5、奶油我放的不多,要是喜欢可以多放一些。
6、冬季室温操作的话速度要快,否则奶油会融合一些。可以在厨房开了窗子操作比较好一些。
分类: 烘焙 儿童 朋友聚餐 奶油蛋糕 午餐

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