山药紫苏猪骨汤

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1.原料：猪骨、山药、紫苏和节补汤。节补汤的配料有红枣、菌类、枸杞。

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2.将节补汤中的菌类辅料浸泡水中1个小时。

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3.山药去皮切块，姜切片，紫苏切碎。

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4.锅中加入水，下猪骨焯一下，加姜片去腥，焯去血水后捞出备用。

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5.将猪骨、泡好的菌类、红枣、山药、大料、姜片、花椒和桂皮放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开，小火焖煮1个小时。

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6.加入枸杞。

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7.加入盐调味。

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8.最后加入紫苏，煮2分钟关火即可。

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9.鲜美的猪骨汤上桌。