梅菜炒黄豆

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1.黄豆浸泡一夜，梅菜切细，辣椒大蒜切细。

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2.干锅不放油，把梅菜炒干水分，铲起备用。

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3.热锅下花生油炒泡发后的黄豆，炒干水分。

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4.加入梅菜炒匀。

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5.添加三勺黄豆酱炒匀。

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6.加入一小碗饮用水到锅里。

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7.拌匀焖煮一会儿至黄豆熟透入味。

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8.加入切好的辣椒大蒜炒匀。

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9.加入适量生抽。

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10.翻炒均匀。

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11.出锅装盘。

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12.成品，酱香风味，配粥配饭都好吃。