红烧牛排骨

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1.牛排骨用清洗浸泡半小时左右，冷水下锅加入料酒生姜焯水。

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2.清洗备用。

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3.锅中热油加入冰糖炒出糖色。

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4.倒入牛排骨翻炒。

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5.加入豆瓣酱黄豆酱翻炒。

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6.加入料包蚝油加入清水煮沸转高压锅里煮20分钟左右。

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7.再倒入锅中加入盐调味收汁即可。

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8.加入几个青椒段。

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9.装盘。