新派苹果烙

点击查看大图

1.原料图。

点击查看大图

2.苹果去皮切小条。

点击查看大图

3.取一个大碗，放入苹果条，加入适量的白糖抓匀。

点击查看大图

4.洒入适量的生粉和吉士粉拌匀。

点击查看大图

5.烧一锅热油至150度，倒出备用。

点击查看大图

6.炝锅，将拌好的苹果均匀铺在锅底，再洒少许水。

点击查看大图

7.沿锅边徐徐加入热油，炸至香脆，捞出滤油，切块上碟即可。

点击查看大图

8.