金针菇拌黄瓜

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1.金针菇撕散开，最好撕的细一点。

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2.金针菇在开水锅里淖一下，捞出过凉水，挤掉多余水份。

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3.新鲜黄瓜备用。

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4.洗净切丝。

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5.黄瓜丝和金针菇放入盆中。

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6.开始调味，加盐、鸡精、香醋、香油和辣椒油少许。

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7.拌匀即可。

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8.装盘即食。

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9.快手菜。