嫩烤鲈鱼

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1.食材简单，一条鲈鱼，一颗生菜，味达美的料酒、味极鲜酱油和蚝油，加上一些花椒就行。

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2.先取一个碗倒入2勺味达美臻品料酒。

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3.倒入3勺味达美味极鲜酱油。

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4.倒入3勺味达美臻品蚝油，搅拌均匀之后就是灵魂烧烤汁了。

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5.鲈鱼事先洗净之后用到划上几刀，将烧烤汁淋在上面，将烧烤汁在鱼上面涂抹均匀使酱汁可以渗透到鱼肉中。

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6.撒上一些花椒。

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7.放入冰箱冷藏腌制2小时，如果可以冷藏一晚上会更入味。

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8.取一张锡纸，将腌制好的鲈鱼放在上面。

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9.锡纸周围折起成船状，将剩余的烧烤汁淋在上面。

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10.包好之后放在烤盘上。

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11.烤箱200°C烤制15分钟即可。

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12.用锡纸包住烤制出的鱼肉会保留鱼肉本身的水分，口感更加的鲜嫩。