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一直很想做的一道菜，但是一个人觉得吃不完 做起来也麻烦哈哈哈 是不是觉得这不是一个美食博主应该说的话呀 主要是怕浪费 刚好爸妈来苏州就折腾上了 大夏天的来上一锅配上冰啤酒你们懂得 其实真的很简单，就是串食材麻烦一点而已啦。
点击查看大图1.鸡腿洗净冷水入锅加入生姜片葱结一个，料酒一大勺 煮开就可以，温水冲净浮沫待用。
点击查看大图2.鸡腿放入锅里，少许姜片大火煮开小火慢慢熬汤。
点击查看大图3.大概三十多分钟我就熄火了，把鸡腿捞出来放冰水里 汤放凉待用。
点击查看大图4.大蒜生姜葱白段剁小碎。
点击查看大图5.小碗里放入剁好的生姜大蒜葱段，适量小米辣，少许辣椒面【我是自己磨的因为喜欢吃辣一些的】半勺花椒粉和半勺五香粉。
点击查看大图6.锅里放入多一些的油，少许香叶花椒八角豆蔻小火慢慢扁炒香 弄好了之后把香料弄出来。
点击查看大图7.分三次淋到碗里，中间间隔一下 不然油温高容易糊哦 搅拌均匀瞬间满屋子的香味儿。
点击查看大图8.上一步的材料倒入到这个大盆里，先前弄好的鸡汤倒进去 然后加入四勺生抽，两勺耗油，一勺醋，一勺糖，少许鸡精 适量盐，还放了两勺自制的辣椒油，搅拌匀尝一下味道缺啥放啥。
点击查看大图9.蔬菜选自己喜欢的就行哦，弄好之后用签子串起来今天 我这里有香菇海带土豆西兰花藕片。
点击查看大图10.肉类的也一样，选自己喜欢的就行 这里有鹌鹑蛋，鸡爪，鸡胗，虾，丸子。
点击查看大图11.锅里上水烧开，加入适量盐和油 盐可以增加底味儿，少许油可以让蔬菜不变色。
点击查看大图12.有条件的可以放冰水里口感会更好迅速降温颜色也不会变深。
点击查看大图13.肉类的容易熟的先放，我喜欢吃虾弄得多 所以虾类的先放，一勺料酒去腥儿。
点击查看大图14.重新洗锅上水放入肉类的，一勺半料酒去腥煮开，会有浮沫温水冲洗干净 然后我放进提前准备好的冰水里了哈哈。
点击查看大图15.好了以后沥干水待用，我把熬汤时候的鸡腿肉也撕了用竹签子串起来了。
点击查看大图16.所有串好的放进料汁儿的盆里，浸泡至少一个小时，中间记得翻面哦，这样每串儿味道都赞赞的 我是翻一次面吃几串哈哈，估计很多人和我一样。
点击查看大图17.如果家里没有竹签的话直接丢进去泡就行 也是一样的哦，只不过有签字更有感觉哈。
点击查看大图18.做个刚刚好的人， 平凡却不平庸， 热情却不浮躁， 不争抢、不迷茫， 心态刚好，生活刚好。 不负自己，不负生活，不负时光。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
