虎皮青椒

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1.准备食材：青椒，蒜瓣。

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2.青椒去蒂去籽切段，蒜瓣去皮拍碎剁成蒜蓉。

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3.调酱汁：倒入生抽1勺，香醋1勺，白糖1勺，清水2勺，搅拌均匀。

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4.锅中烧油放入青椒段小火慢煎。

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5.煎成虎皮色翻面。

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6.煎好的虎皮辣子盛出。

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7.另起锅烧油炒香蒜蓉。

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8.倒入煎好的虎皮辣子翻炒，再倒入酱汁调味提香。

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9.成品图。