西瓜冻撞奶

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1.西瓜切块去籽，放入果汁杯中。

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2.加入少量水打成西瓜汁，过滤一下备用。

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3.锅中加入纯净水煮开，加入白砂糖和白凉粉搅拌至融化。

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4.倒入过滤好的西瓜汁，搅拌均匀后倒入容器中静置至凝固。

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5.把西瓜果冻放入杯子中，倒入适量冰牛奶。

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6.用勺子搅碎果冻就可以享用了。