腊肉炒花菜

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1.准备食材。

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2.腊肉，姜蒜，辣椒切好。

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3.锅内烧开水焯熟花菜，捞出备用。

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4.锅内下少许油炒至腊肉出油。

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5.把腊肉拨到一旁，放入姜蒜辣椒和2勺红油豆瓣酱一起炒香。

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6.翻拌均匀。

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7.倒入花菜翻炒。

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8.调入适量生抽，因腊肉和红油豆瓣酱都含盐分，不用再额外放盐。

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9.炒匀。

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10.出锅装盘。