牛肉馅馄饨皮锅贴

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1.锅中加一小碗半清水，将香叶、八角、桂皮、花椒粒和丁香放进去大火煮开，小火煮5分钟关火。

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2.晾凉过滤掉里面的大料。

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3.准备食材。

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4.牛肉洗干净剁肉肉泥。

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5.大葱生姜切成末。

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6.五香料水倒进牛肉馅粒，朝一个方向搅拌均匀。

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7.里面加盐、生抽、老抽和蚝油朝一个方向搅拌均匀。

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8.将葱末姜末白胡椒粉用同样的方法搅拌均匀。

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9.最后加芝麻油和鸡精搅拌均匀。

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10.牛肉馅就做好了。

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11.去两张馄饨皮。

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12.上面一张放上肉馅。

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13.折叠起来，给下面的馄饨皮上下沾水。

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14.折叠起来，一个锅贴就做好了。

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15.全部锅切做好。

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16.电饼铛刷油，将做好的锅贴放进去，设置煎饺键。

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17.中间翻一次，好吃又解馋的牛肉锅贴就做好了。

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18.成品图。