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牛肉馅若想又软又香不腥气，五香料水是关键，这样调的肉馅保证叫你一口一个香到爆汁儿，而且皮脆肉嫩，酥香可口。
点击查看大图1.锅中加一小碗半清水，将香叶、八角、桂皮、花椒粒和丁香放进去大火煮开，小火煮5分钟关火。
点击查看大图2.晾凉过滤掉里面的大料。
点击查看大图3.准备食材。
点击查看大图4.牛肉洗干净剁肉肉泥。
点击查看大图5.大葱生姜切成末。
点击查看大图6.五香料水倒进牛肉馅粒，朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图7.里面加盐、生抽、老抽和蚝油朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图8.将葱末姜末白胡椒粉用同样的方法搅拌均匀。
点击查看大图9.最后加芝麻油和鸡精搅拌均匀。
点击查看大图10.牛肉馅就做好了。
点击查看大图11.去两张馄饨皮。
点击查看大图12.上面一张放上肉馅。
点击查看大图13.折叠起来，给下面的馄饨皮上下沾水。
点击查看大图14.折叠起来，一个锅贴就做好了。
点击查看大图15.全部锅切做好。
点击查看大图16.电饼铛刷油，将做好的锅贴放进去，设置煎饺键。
点击查看大图17.中间翻一次，好吃又解馋的牛肉锅贴就做好了。
点击查看大图18.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
