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牛肉馅若想又软又香不腥气，五香料水是关键，这样调的肉馅保证叫你一口一个香到爆汁儿，而且皮脆肉嫩，酥香可口。
点击查看大图1.锅中加一小碗半清水，将香叶、八角、桂皮、花椒粒和丁香放进去大火煮开，小火煮5分钟关火。
点击查看大图2.晾凉过滤掉里面的大料。
点击查看大图3.准备食材。
点击查看大图4.牛肉洗干净剁肉肉泥。
点击查看大图5.大葱生姜切成末。
点击查看大图6.五香料水倒进牛肉馅粒，朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图7.里面加盐、生抽、老抽和蚝油朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图8.将葱末姜末白胡椒粉用同样的方法搅拌均匀。
点击查看大图9.最后加芝麻油和鸡精搅拌均匀。
点击查看大图10.牛肉馅就做好了。
点击查看大图11.去两张馄饨皮。
点击查看大图12.上面一张放上肉馅。
点击查看大图13.折叠起来，给下面的馄饨皮上下沾水。
点击查看大图14.折叠起来，一个锅贴就做好了。
点击查看大图15.全部锅切做好。
点击查看大图16.电饼铛刷油，将做好的锅贴放进去，设置煎饺键。
点击查看大图17.中间翻一次，好吃又解馋的牛肉锅贴就做好了。
点击查看大图18.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
