黑木耳肉末炒丝瓜

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1.食材：肉末、黑木耳（已提前泡发清洗）、丝瓜。

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2.在肉末里加适量的料酒。

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3.拌匀。

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4.将丝瓜去皮清洗一下。

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5.放在案板上切成滚刀块。

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6.将黑木耳下入沸水中焯开捞出。

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7.起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的丝瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味炒匀即成。