胡萝卜拌豆皮

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1.原料：豆皮、胡萝卜、蒜和姜。

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2.豆皮切细丝，（如果介意可以先焯水再切丝）胡萝卜洗净去皮切丝，蒜切碎，姜切丝。

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3.将蒜装入小碗中，加入生抽。

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4.加入米醋。

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5.加入盐。

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6.加入香油，搅拌均匀。

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7.豆皮和胡萝卜放入一个大一点的盆中。

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8.姜丝倒入盆中。

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9.料汁也倒入盆中，搅拌均匀，就可以上桌啦。

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10.美味就是这么简单，切切拌拌，调味上桌。