赶时间,沒有一发,揉好面直接整型,发酵后烤的,也非常柔软拉丝,奶香十足。
点击查看大图1.除黄油外,把主料的其他材料放入面包机,一个揉面程序(20分钟),然后按停止健,放入软化的黄油,重启面团程序至完成。(全程打开盖子揉面。用从冰箱拿出来的鸡蛋,牛奶,淡奶油。)
点击查看大图2.2个揉面程序出来的面团。
点击查看大图3.漂亮的薄膜。(揉出膜是面包柔软拉丝的关键。)
点击查看大图4.把面团放6等份,松驰15分钟。
点击查看大图5.擀开。
点击查看大图6.上下折叠。(也可卷起来。)
点击查看大图7.松驰15-20分钟。一
点击查看大图8.擀成长条形,宽度与模具同宽。
点击查看大图9.卷起来。
点击查看大图10.放入450克的吐司模。
点击查看大图11.发酵至8分满,刷上鸡蛋液。
点击查看大图12.用剪刀在中间剪一刀,放上黄油条。(可以把黄油软身,装入裱花袋挤,我图省事,把黄油切小小条放上,方便又不浪费。)
点击查看大图13.放入预热好的烤箱,华氏350度(摄氏180度)烤40分钟。我一开始就盖上锡箔纸烤,喜欢颜色深的,可以烤上色后再盖锡箔纸。烤好拿出放架子上放凉。放至温热时就可放入保鲜袋,密封保存。
点击查看大图14.非常柔软。
点击查看大图15.可以撕着吃。
点击查看大图16.第二天组织还是一样棒。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女