手撕椒麻鸡

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1.光鸡洗净，焯水。再放入清开水中煮20分钟。

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2.沥干水。

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3.煮鸡的水留半碗。

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4.凉凉。

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5.椒麻鸡调料准备好。

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6.鸡凉了以后将鸡肉手撕好，放入鸡汤中，淋入椒麻调料。

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7.一包麻料，一包红油。搅拌。入味几分钟，开吃。