滑炒肉片

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1.木耳泡发，猪肉洗净，胡萝卜去皮。

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2.猪肉胡萝卜切片，鸡蛋打散。

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3.锅中放油炒肉片变色盛出。

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4.锅中放油炒鸡蛋至8成熟捞出。

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5.锅中放油炒胡萝卜片1分钟。

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6.放木耳炒2分钟，放入炒好的鸡蛋和肉片。

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7.生抽，料酒白糖调汁，倒入锅中炒匀。

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8.盛出。