宝宝牛肉肠

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1.煮好的牛肉先切小片。

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2.西兰花洗干净焯水过凉切碎。

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3.胡萝卜去皮洗净切片。

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4.洋葱切碎。

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5.把所有的食材放入搅肉机，放一个鸡蛋，一勺玉米淀粉，一勺面粉（淀粉面粉比例1：2），少许盐。搅打成糊状。

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6.装入裱花袋。

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7.模具刷油。

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8.裱花袋下边剪小口，挤入模具。

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9.盖上模具盖，上锅蒸二十分钟。

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10.出锅装盘。