家常炒茄子

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1.茄子洗净去皮。

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2.番茄，葱蒜，辣椒匀洗净备用。

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3.大蒜和葱改刀装盘。

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4.番茄和辣椒切碎备用。

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5.茄子去皮切条，用盐拌匀腌制一下，挤干水分。

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6.炒锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。

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7.放入茄子翻炒一下。

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8.加入番茄和辣椒炒匀。

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9.放入五香粉，酱油，蚝油继续翻炒。

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10.盐根据自己口感选择。

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11.美美的家常菜，超下饭哦！

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12.成品图。