番茄肥牛煲

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1.西红柿划十字刀，金针菇和娃娃菜洗净。

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2.水烧开，西红柿烫一下，扒皮，而后切小丁。

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3.烧水，煮一下肥牛。

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4.热水下锅，烫一下就好。去除血沫。

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5.煮好捞出。

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6.砂锅烧热，倒入少点的油。

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7.爆香葱花。

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8.倒入西红柿丁，翻炒。

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9.翻炒。

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10.加入番茄沙司，两坨。

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11.将番茄炒软炒烂后，加开水。

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12.少量，砂锅三分之一即可。

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13.煮开后，放入金针菇。

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14.额……有点多。

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15.放入娃娃菜。

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16.放入肥牛。

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17.加入两勺酱油。

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18.加盖小火焖煮五分钟，开锅即熟。

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19.娃娃菜煮熟以后还会出水，所以前期加水不要加多。

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20.出锅前，撒葱花。番茄肥牛煲就做好了。