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有肉有菜，酸酸甜甜，火热的天气里，吃一锅肥牛煲，出透了一身的汗。
点击查看大图1.西红柿划十字刀，金针菇和娃娃菜洗净。
点击查看大图2.水烧开，西红柿烫一下，扒皮，而后切小丁。
点击查看大图3.烧水，煮一下肥牛。
点击查看大图4.热水下锅，烫一下就好。去除血沫。
点击查看大图5.煮好捞出。
点击查看大图6.砂锅烧热，倒入少点的油。
点击查看大图7.爆香葱花。
点击查看大图8.倒入西红柿丁，翻炒。
点击查看大图9.翻炒。
点击查看大图10.加入番茄沙司，两坨。
点击查看大图11.将番茄炒软炒烂后，加开水。
点击查看大图12.少量，砂锅三分之一即可。
点击查看大图13.煮开后，放入金针菇。
点击查看大图14.额……有点多。
点击查看大图15.放入娃娃菜。
点击查看大图16.放入肥牛。
点击查看大图17.加入两勺酱油。
点击查看大图18.加盖小火焖煮五分钟，开锅即熟。
点击查看大图19.娃娃菜煮熟以后还会出水，所以前期加水不要加多。
点击查看大图20.出锅前，撒葱花。番茄肥牛煲就做好了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
