虾仁玉子豆腐

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1.准备好所有食材。

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2.鲜虾去壳去虾线。

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3.加入酱汁料酒黑胡椒粉腌制10分钟。

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4.玉子豆腐切小段。

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5.裹上玉米淀粉，用油两面煎一下备用。

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6.锅内加入玉米油，加入虾仁翻炒。

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7.加入毛豆翻炒。

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8.炒熟之后加入煎好的玉子豆腐。

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9.加入水淀粉勾芡，摇换一下锅就可以出锅，不要用铲子，豆腐会碎。

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10.最后再加上适量酱油即可。

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11.出锅装盘。

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12.可以享用啦！