茭白炒羊肚菌

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1.羊肚菌提前浸泡备用。

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2.茭白，葱，蒜和红辣椒备用。

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3.羊肚菌取出蒂部，中间切开冲洗干净。

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4.茭白切薄片装盘。

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5.葱蒜和红辣椒改刀装盘。

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6.炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香。

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7.放入茭白和羊肚菌翻炒均匀。

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8.加入蚝油提鲜，继续翻炒。

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9.出锅加盐调味即可。

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10.家常小炒，美味呈现。

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11.成品图。