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做出好吃的炸鸡的方法也很简单，教你三步搞定。先是鸡翅根的处理，为了更入味，要在鸡翅根上划几刀，但还不能让肉掉下来，腌制的料主要看个人的口味了，喜欢什么味就弄什么味，最简单的就是买现成的腌料。
第二步就是裹粉，腌好的鸡翅根先裹一层粉，再过一遍水，最后入油锅前再裹一层粉，第三步就是炸了，油温很重要，不要等油太热的时候下锅，要在油温6成热时下锅炸，然后火候也不能全程开大火，不然炸出来就是黑黑的。
点击查看大图1.鸡翅根用清水清洗干净，控一下水分，这样有助于腌制的时候入味。
点击查看大图2.用刀切几刀，这样更容易入味，其中6个加入烤肉料，用手抓匀腌制2小时以上，天气热时需要放入冰箱冷藏腌制，当然时间越长越入味。
点击查看大图3.另外4个加入黑椒酱，再加少许的盐用手抓匀，同样处理好腌制入味。
点击查看大图4.将炸鸡粉倒入一个无水的平盘里，将腌制好的鸡翅根在里面裹上一层炸鸡粉。
点击查看大图5.再准备一个装有清水的大碗，把裹了炸鸡粉的鸡翅根放过去5秒。
点击查看大图6.再取出来，再裹一层炸鸡粉。
点击查看大图7.油锅加热至油温6成热，即取一根筷子放到油里，筷子周围出现小气泡，把裹好炸鸡粉的鸡翅根放进去炸，转中小火慢炸至金黄。
点击查看大图8.炸好的鸡翅根取出来放到晾网上控油，即可装盘品尝了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
