豆豉焖鸡翅

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1.准备适量鸡翅洗净，从中间切开。

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2.鸡翅入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。

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3.各种大料和葱姜备用。

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4.豆豉和豆瓣酱准备就绪。

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5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鸡翅煸炒一下。

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6.放入大料，葱姜和冰糖翻炒均匀。

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7.加入老抽，酱油，豆豉，豆瓣酱炒出香味。

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8.加入水摸过鸡翅煮沸。

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9.转小火焖煮至鸡翅熟透。

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10.根据自己口味加盐调味。

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11.收汁即可，颜色美极了！

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12.装盘后撒入少许芝麻即可。

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13.成品图。