我哥给我拿了一些笋干,没舍得吃。又买了很多排骨和五花肉,本来打算少爷放暑假回来做给他吃,人家不回来了,做给他爹吃吧。
少爷他爹吃着好吃,又顺我婆婆没吃过这个做法,好吧,剩下的竹笋留着下次回婆家带着。
点击查看大图1.肉和排骨冷水浸泡。
点击查看大图2.改刀。
点击查看大图3.排骨洗一下。
点击查看大图4.排骨和猪肉一起,冷水下锅焯水。
点击查看大图5.煮开即可。
点击查看大图6.洗净浮沫。
点击查看大图7.捞出沥干水分。
点击查看大图8.泡好的笋干。
点击查看大图9.冷水下锅。
点击查看大图10.煮开5分钟。
点击查看大图11.过冷水,捞出沥干水分备用。
点击查看大图12.热锅冷油,放冰糖。
点击查看大图13.熬成糖色。
点击查看大图14.放猪肉排骨翻炒。
点击查看大图15.炒均匀。
点击查看大图16.放生抽。
点击查看大图17.备好的葱姜和八角。
点击查看大图18.放葱姜等翻炒均匀,放老抽。
点击查看大图19.炒均匀放食盐。
点击查看大图20.炒均匀。
点击查看大图21.放竹笋。
点击查看大图22.炒均匀,放清水。
点击查看大图23.中小火炖煮40分钟,汤汁不多。
点击查看大图24.放鸡精。
点击查看大图25.收干水分。
点击查看大图26.起锅装盘。
点击查看大图27.切葱花。
点击查看大图28.放葱花。
点击查看大图29.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿