大杂拌

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1.木耳提前泡发，洗净控干水分备用。

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2.腐竹提前泡发，切段备用。

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3.花生米用油炒熟备用。

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4.洋葱洗净切小块放入盆中。

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5.黄瓜拍一下切段，放入盆中。

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6.放入花生米。

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7.放入红椒圈（喜欢辣的就把红椒换成小米椒）。

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8.锅中加水烧开，下木耳焯几分钟后捞出过凉水备用。

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9.再下腐竹煮几分钟，过凉水备用。

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10.木耳放入盆中，腐竹挤干水分放入盆中，放入蒜末和调料，拌匀即可。

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11.清爽开胃，家常美味。

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12.成品图。