家里只有一份芸豆角,没有别的蔬菜了。
懒得去采买,就拿出来油豆皮干,泡好做个凉拌菜。
1.取豆皮。
2.冷水洗净,浸泡。
3.泡好的豆皮。
4.切粗丝。
5.冷水浸泡。
6.锅烧开水。
7.放豆皮烫熟。
8.过冷水。
9.沥干水分备用。
10.切葱丝和番茄丝。
11.切蒜末。
12.取糖浆。
13.葱蒜和番茄,放碗里,加食盐,鸡精和糖浆。
14.放生抽。
15.放陈醋。
16.拌匀。
17.辣椒面里放食盐。
18.放椒盐。
19.烧热油。
20.浇在辣椒面里即盛辣椒油。
21.取辣椒油放调料及拌匀。
22.放油豆皮。
23.取熟的黑芝麻。
24.放黑芝麻。
25.拌匀即可。
26.装盘。
27.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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