豆角炖排骨

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1.取排骨。

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2.化冻。

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3.冷水下锅焯水。

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4.水开即可，洗掉浮沫。

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5.热锅冷油，油热放食盐。

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6.放葱姜等及排骨翻炒。

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7.放生抽。

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8.放老抽炒均匀。

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9.放清水。

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10.中火炖40分钟。

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11.炖排骨的时候摘洗豆角。

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12.掰成小段。

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13.放豆角。

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14.中火炖至豆角熟透，改大火收汁。

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15.汤汁不多放鸡精。

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16.扒拉均匀即可。

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17.成品。