素鸡烧肉

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1.准备食材：五花肉，素鸡，青椒。

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2.素鸡洗净后切成1厘米宽的厚段。

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3.五花肉切薄片。

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4.青椒去蒂去籽切圈。

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5.调酱汁：生抽2勺。

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6.老抽1勺。

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7.蚝油1勺，盐鸡精1勺。

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8.淀粉1勺，清水2勺，搅拌均匀。

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9.素鸡下油锅煎制。

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10.煎成两面金黄捞出。

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11.锅中留底油炒香五花肉片。

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12.下入素鸡翻炒。

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13.倒入酱汁。

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14.下入青椒翻炒均匀，关火盛盘。

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15.成品图。