洋葱肉片炒苦瓜

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1.准备好食材:苦瓜斜刀切片，洋葱切片，猪肉切片放腌料抓匀腌制一会儿。

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2.苦瓜放一小勺盐抓匀腌制一会儿。

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3.清水多冲洗几遍。

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4.然后沥水备用。

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5.热锅放油，下洋葱炒一下下。

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6.放入蒜末，苦瓜大火翻炒。

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7.炒至苦瓜断生，放少许盐，糖调味。

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8.放入腌好的猪肉片大火继续翻炒。

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9.大约炒三分钟左右苦瓜熟透即可。

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10.这是炒好的成品，色泽翠绿。

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11.成品图。