凉拌鸡丝

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1.冷水下锅放入鸡腿加入盐、香草、桂皮、姜片、干辣椒。

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2.大火煮滚，撇去浮末，用筷子可以轻松戳进去就可以了。

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3.冷却撕成小块。

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4.放入干辣椒粉。

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5.放入小米椒。

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6.加入盐。

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7.生抽、老抽。

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8.戴上手套抓匀。

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9.这个样子就入味。

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10.加入黄瓜丝。

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11.香菜。

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12.拌匀。

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13.加入芝麻油、香醋。

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14.清清爽爽。

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15.配上啤酒????这个夏天不太热。