鸡蛋饼

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1.准备一小碗面粉，放入盆中备用。

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2.面粉中加入小葱段，适量的盐、鸡精、少量油。

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3.加入适量的水，搅拌成米糊状。

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4.电饼铛预热，涂上一层油，调整烤饼模式，倒入适量面糊。

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5.用工具将面糊摊平。

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6.待薄饼五分熟时，打入一个鸡蛋。

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7.用铲子将鸡蛋搅碎，平铺到薄饼上。

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8.平铺之后的效果。

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9.撒上是知道。

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10.待鸡蛋八分熟时，翻面继续。

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11.地面已定型，翻好。

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12.待两面金黄即可。