凉拌洋葱秋葵黑木耳

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1.黑木耳泡发清洗，洋葱、秋葵、胡萝卜清洗。

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2.洋葱切丝，加少许盐拌匀腌制几分钟。

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3.锅中放水烧开，放入黑木耳焯水2分钟捞出。

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4.秋葵、胡萝卜在沸水中焯水捞出。

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5.秋葵斜切段。

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6.黑木耳、秋葵、洋葱、胡萝卜放入大碗中，放入蒜泥、陈醋、生抽、香油拌匀。

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7.清爽凉拌菜。