波点馒头

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1.番薯叶洗净，沥水。

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2.加盐腌制一小时后，石舀捣碎。

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3.挤出番薯叶汁。

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4.用面粉、番薯叶汁加水分别和两种面团。

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5.白面团醒发两倍大，排气后擀长方形面片。

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6.绿色面团醒发两倍后，排气擀长方形面片。

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7.用吸管在绿色面片上戳小孔。

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8.刷上水。

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9.两张面皮叠加。

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10.卷面卷。

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11.整形成馒头状。

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12.放入蒸笼，水开后上锅蒸十分钟。

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13.蒸好的波点馒头放入盘中。

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14.夏日炎炎，有你超清爽。