丝瓜番茄炒乌鸡蛋

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1.番茄去皮。

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2.切块。

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3.放碗里备用。

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4.丝瓜去皮洗净。

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5.切滚刀块。

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6.碗里打两个乌鸡蛋，搅散。

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7.热锅冷油。

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8.油热放蛋液。

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9.炒熟。

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10.盛出来。

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11.丝瓜直接放锅里炒，放食盐。

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12.淋小许清水。

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13.丝瓜变色放番茄和食盐。

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14.翻炒出番茄的汤汁。

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15.放鸡蛋。

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16.炒均匀放鸡精。

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17.翻炒均匀即可。

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18.成品。